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氷河米?
2008 / 09 / 20 ( Sat )
ウィルライズの「氷河米」

皆さん、お米の品種「はえぬき」はご存知ですか?
私は以前実家に新米を送ってもらって食べた事があるのですが、
炊き上がると1粒1粒がぴかぴかで、甘みがあり、とてもおいしかったです。

炊き立てのご飯って、それだけでも大満足!ですが、個人的に好きな食べ方は、
味つけ海苔にホカホカご飯を巻いていただくもの!!
それにはお米の形がしっかりしていて、ちょっと固めのご飯がベストですね。
他におかずなしでも、2杯くらいいただけそう。

庄内平野北端部、秀峰鳥海山のふもとで作られる、山形県酒田市八幡町鳥海山の名水が
育んだ珠玉の味はえぬきの最高傑作「氷河米」は、ブナ原生林の地中深くに浸透した水が
氷河となり、それがとけだして山麓に湧き出した名水を利用したお米です。
そろそろおいしい新米の季節。
今年は格別なご飯をいただきたい!と思う方は、ウィルライズの「氷河米」
チェックしてみて下さいね!

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